Details
Das Buch vom Essen
Pelmeni und Piroggen, Borschtsch und Bigos & Co|
4,99 € |
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| Verlag: | Edition Fototapeta |
| Format: | EPUB |
| Veröffentl.: | 04.12.2015 |
| ISBN/EAN: | 9783940524409 |
| Sprache: | deutsch |
| Anzahl Seiten: | 168 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Da steht einer am Herd, in seiner Wohnung unweit von Moskau, und schaut uber das Panorama der slawischen Kuche - Igor Klech, russischer Schriftsteller mit ukrainischen Wurzeln legt ein einzigartiges Stuck Koch-Literatur vor: eine Durchsicht des russisch-orthodoxen Kalenderjahres mit all seinen Festen und Anlassen zu essen. Dabei liefert der Autor eine ganze Anzahl einschlagiger Rezepte: vom polnischen Bigos bis zum vorderasiatischen Pilaw uber den ukrainischen Speck, Schtschi und Borschtsch und die europaisierte Soljanka, Pelmeni aus Sibirien und die beeindruckende Auswahl von gefullten Piroggen... Guten Appetit.
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